Produktdetaljer
Beskrivning
Cuvèe Reserve Extra Brut of Cruzat är född i vingårdar belägna i den magiska Valle de Uco, i den extraordinära argentinska regionen Mendoza, känd för produktion av vin av högsta kvalitet.
Det produceras 75% med Pinot Noir och 25% med Chardonnay-druvor, skördas under februari månad 2007 och 2008-årgångarna (detta mousserande vin är en kuvé av de viner som producerats i årgångarna 2007 och 2008). Efter en mjuk pressning och en statisk dekantering av mustet, jästas druvorna i rostfritt stålbehållare vid en kontrollerad temperatur på 14-16 ° C Därefter åldras vinet i kontakt med jästarna i cirka 18 månader.
Cuvèe Reserve Extra Brut kännetecknas av en halmgul färg med grönaktiga reflektioner. Näsan öppnas med en fruktig bukett med behagliga antydningar av persika, ananas och tropiska frukter. På gommen är det behagligt friskt, mjukt och avgörande. Vinet har en delikat fruktig eftersmak.
Perfekt att följa med fisk- och skaldjursrätter, det är perfekt i kombination med första rätter och vitt kött.