Meursault AOC Les Clous 2018 Bouchard

El Mersault Les Clous de Maison Bouchard Père & Fils se produce en la famosa zona de Mersault con uvas 100% Chardonnay.

Con viñedos cultivados sobre margas calcáreas similares a los presentes en Corton-Charlemagne, las uvas vendimiadas se vinifican con una crianza de 8-10 meses en madera, con un porcentaje del 10% de madera nueva, y parcialmente envejecidas en acero durante 2-3 meses.

De color amarillo pajizo intenso, ofrece una nariz rica en flores blancas y frutas de pulpa amarilla como el albaricoque y el melocotón acompañado de una hermosa mineralidad. Fino en boca, es envolvente y rico sin perder elegancia y con un final persistente.

Perfecto para acompañar pescados adobados o carnes blancas a la plancha, también es ideal con lasaña vegetariana y verduras a la plancha.