Meursault AOC Les Tessons 2022 Michel Bouzereau et Fils

El Meursault Les Tessons de Michel Bouzereau & Fils es un vino blanco elaborado con uvas Chardonnay procedentes de una pequeña parcela de medio hectárea en la comuna de Meursault, en Borgoña. Las vides, plantadas entre 1958 y 1989, echan raíces en suelos arcillo-calcáreos con roca aflorante y tierra roja, proporcionando una base ideal para una expresión auténtica del terroir.

La vinificación se realiza de manera tradicional, con una larga fase de crianza que se extiende por 16-18 meses en barricas de roble, de las cuales aproximadamente el 25% son nuevas. Este proceso permite al vino desarrollar complejidad y profundidad, manteniendo la elegancia y el equilibrio típicos de los grandes Meursault.

En nariz se distingue por aromas finos e intensos de fruta de pulpa blanca, cítricos, flores delicadas y ligeras notas tostadas y minerales. En boca es amplio y preciso, con una estructura armoniosa, gran frescura y una larga persistencia que expresa la pureza del terruño.

Ideal para acompañar platos a base de pescado, mariscos o carnes blancas en preparaciones refinadas.