Detalles del producto
Descripción
El Montepulciano d’Abruzzo Collezione del Conte de Filicaja se origina en Tocco da Casauria a partir de viñedos 100% Montepulciano, en un suelo arcilloso que le otorga al vino una espléndida mineralidad.
Se vendimia en los primeros días de octubre mediante una cuidadosa y meticulosa selección manual de los racimos. Fermenta en tanques de acero a temperatura controlada y luego madura durante 3 meses en barricas de madera.
Tiene un color rojo rubí profundo con ligeros matices púrpura, dejando una agradable sensación aterciopelada en el paladar. Intenso y complejo en nariz, con notas de fruta roja madura que tiende hacia el aroma de mermelada. Agradable especiado, con toques de regaliz, vainilla y tostado; robusto, bastante tánico, equilibrado, persistente y armonioso.
Debido a su estructura compleja y su espléndido perfil organoléptico, se combina bien con platos de carne como cordero, carnes rojas y arrosticini, así como con quesos maduros y chocolate negro. Perfecto como acompañamiento de un buen cigarro.