Produktdetaljer
Beskrivning
Collezione del Conte Montepulciano d’Abruzzo är ett uttrycksfullt vin från Tocco da Casauria, där druvorna odlas på mineralrika lerjordar som ger elegans och karaktär. Denna 100 % Montepulciano har formats med omsorg för att framhäva druvans innersta själ.
Färgen är djupt rubinröd med purpurskiftningar, och doften är intensiv med toner av mogen röd frukt, körsbärssylt, lakrits och en fin kryddighet från fatlagringen. I munnen bjuder vinet på en sammetslen känsla med balans, kraft och värme i ett långt avslut.
Njut det gärna till grillade lammracks, arrosticini eller en bit lagrad pecorino – och varför inte avrunda med en ruta mörk choklad?
Vinifikationen sker i ståltankar vid kontrollerad temperatur och avslutas med tre månaders lagring på träfat som rundar av tanninerna och tillför subtila toner av vanilj och rostade inslag.