Moscato D’Asti DOCG 2024 Canti

¿Qué tipo de vino es?

Moscato d’Asti Canti es un vino blanco dulce y aromático elaborado a partir de uvas Moscato, incluido en la Línea Verano. Presenta un estilo fresco e inmediato, con dulzura equilibrada y una ligereza vibrante que lo hace apto tanto como aperitivo como al final de la comida, manteniendo un perfil acogedor y elegante.

¿De dónde proviene?

Nace en Piamonte, en la zona de Asti, un territorio históricamente vinculado a la expresión aromática del Moscato en su versión dulce y de baja graduación alcohólica. Su origen piamontés se reconoce en la nitidez de los aromas y la suavidad al paladar, en línea con la identidad del Moscato d’Asti.

¿Cómo se produce?

La vinificación se realiza de forma controlada para resaltar la aromaticidad natural de la uva. La formación de la espuma ocurre en autoclave según el método Martinotti, con una cuidadosa gestión de las temperaturas. La fermentación se interrumpe a baja graduación para conservar los azúcares residuales, los aromas varietales y la sutil efervescencia característica. No está previsto un paso por madera para esta etiqueta.

Notas de cata

En copa se presenta de color amarillo dorado con reflejos verdosos, brillante y limpio. En nariz resulta intensamente floral, con recuerdos de acacia y jazmín. En boca es dulce y aromático, apoyado en una agradable frescura y una burbuja delicada que acompaña el final de forma armoniosa.

¿Con qué se acompaña?

Está indicado como aperitivo cuando se busca un vino dulce y fragante, de trago fácil. En la mesa combina de forma natural con fruta fresca y postres, especialmente con dulces no demasiado elaborados, donde la dulzura equilibrada y el perfil floral se mantienen en armonía.

¿Cuándo servirlo?

Es ideal para momentos livianos y agradables de convivialidad, desde el inicio de la comida hasta el final con fruta y postres, incluso en ocasiones festivas. Para resaltar su fragancia y precisión aromática, se recomienda disfrutarlo cuando los aromas florales y la frescura sean más evidentes.