Fact sheet
Beschreibung
Der Moscato d’Asti von Canti ist ein süßer und aromatischer Wein, der Teil der Linea Estate ist und die authentischste piemontesische Eleganz verkörpert. Hergestellt aus Moscato-Trauben, zeichnet er sich durch einen moderaten Alkoholgehalt aus, der ihn ideal für leichte und angenehme gesellschaftliche Momente macht. Seine elegante Flasche spiegelt einen raffinierten Stil wider, der für die festlichsten Anlässe gedacht ist.
Die Vinifikation dieses Moscato folgt einem sorgfältig kontrollierten Prozess, um das natürliche Aroma der Trauben zu betonen. Die Gärung erfolgt in Autoklaven nach der Martinotti-Methode, wobei die Gärung bei niedrigem Alkoholgehalt gestoppt wird, um eine ausgewogene Süße und eine leichte Spritzigkeit zu bewahren, die für diesen Typ typisch sind.
Er präsentiert sich im Glas mit einer goldgelben Farbe und grünlichen Reflexen. In der Nase bietet er intensiv blumige Aromen, mit zarten Noten von Akazien- und Jasminblüten. Der Geschmack ist süß, aromatisch und leicht schäumend, und bietet ein frisches und befriedigendes Gefühl am Gaumen.
Er ist ausgezeichnet als Aperitif und passt perfekt zu frischen Früchten und Desserts.