Detalles del producto

nombre completo

Vin de France Night Cost 2017 Yann Durieux

añada

2017

dosaje

Seco

país

Francia

región

Borgoña

variedad

Pinot Noir

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Ahumado, Cereza, Frambuesa, Especias

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

16 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Vin de France Night Cost 2017 Yann Durieux

Yann Durieux

0,75 ℓ

113 €

por botella (0,75 ℓ) 150,67 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Envío gratuito, con este producto, el envío de tu pedido es gratis.

Disponibilidad limitada, máx. 1 por cliente.

Premium, de calidad y valor particulares.

Biodinámico, elaborado con uvas cultivadas según los principios de la biodinámica.

Descripción

El Night Cost de Yann Durieux es un vino tinto producido en el pueblo de Messanges, en las Hautes-Côtes de Nuits en Borgoña, y representa el espíritu más vibrante del trabajo natural del viticultor. La cuvée está clasificada como Vin de France y se origina a partir de uvas Pinot Noir de una parcela cerca de Nuits-Saint-Georges, cultivada según principios orgánicos y biodinámicos.

La vinificación incluye la maceración con racimos enteros, sin la adición de sulfitos y sin filtración, seguida de una crianza en tanques que busca conservar la energía y frescura del vino. El enfoque purista de Durieux se refleja en cada etapa de la producción, realzando el carácter natural e integridad del fruto.

A la vista, se presenta con un color rubí vivo; el bouquet es intenso y afrutado, con notas de frambuesa y cereza, enriquecidas con toques florales y una ligera especia. En el paladar, es jugoso y armonioso, con taninos finos, acidez equilibrada y un final que evoca frutas rojas y un toque ahumado.

Se combina magníficamente con carnes rojas a la parrilla o platos de caza.

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