Nut Birra Divina Birrificio Agricolo Zago

Nuez de la cervecería Zago

Nut es una cerveza ámbar de la cervecería Zago, fundada en 1978. La cervecería produce cervezas artesanales no pasteurizadas ni filtradas. Las etiquetas de esta línea de cervezas están dedicadas a los dioses egipcios oa las personas que inventaron esta extraordinaria bebida. Este en particular representa a Nut, la diosa patrona del cielo.

¿Cómo se hace la nuez?

La receta de esta cerveza rubia es la interpretación de una antigua receta del 1600 encontrada en la abadía de la Certosa en Florencia. Es una cerveza de alta fermentación, sin filtrar y con refermentación natural en botella. Se elabora con agua, malta de cebada, trigo, maíz, centeno y levadura.

Vista, nariz, ojos y paladar

Nut es una cerveza rubia bastante estructurada en la que predominan las notas cítricas.

¿Con qué combinas Nut?

Ideal para el aperitivo, va muy bien con pescados crudos, con platos vegetarianos a base de alcachofas o espárragos y con quesos semicurados, incluido el de cabra.