Oltrepò Pavese Bonarda DOC Cesar 2021 La Costanza

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Lombardia

Ideal con

Embutidos y fiambres, Quesos frescos, Carnes rojas a la parrilla, Ragout de carne, Carne roja

Detalles del producto

nombre completo

Oltrepò Pavese Bonarda DOC Cesar 2021 La Costanza

denominación

Oltrepò Pavese

añada

2021

dosaje

Seco

país

Italia

región

Lombardia

variedad

Croatina, Uva Rara

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Mermelada de fruta, Marasca, Violeta

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Oltrepò Pavese Bonarda DOC Cesar 2021 La Costanza

La Costanza

0,75 ℓ

10,90 €

por botella (0,75 ℓ) 14,53 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Descripción

El vino Oltrepò Pavese Bonarda DOC Cesar La Costanza representa uno de los vinos más característicos del Oltrepò Pavese, y se produce en los viñedos más antiguos de la empresa, a partir de uvas recolectadas estrictamente a mano.

Las uvas croata y uva rara se vinifican con el método tradicional con maceración y remontado, para fijar el color y extraer los polifenoles. Tras un reposo en acero, el vino se remite en autoclave y adquiere su característico brillo.

Un tinto agradablemente chispeante, de aroma intenso y característico con cadencias afrutadas de guinda y violeta, que en boca es naturalmente movido y delicado, con un tentador azúcar residual.

Ideal para una cena con amigos, con platos sabrosos y rústicos como embutidos, pasta con ragú de chorizo y setas, costillas de cerdo a la plancha.

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