Detalles del producto

nombre completo

Pays d'Oc IGP Amy 2023 Aubert et Mathieu

denominación

Pays d'Oc

añada

2023

dosaje

Seco

país

Francia

región

Languedoc-Rosellón

variedad

Grenache, Syrah

crianza

Tanque de hormigón

formato

0,75 L

aromas

Cereza, Fresa, Pimienta, Violeta

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Pays d'Oc IGP Amy 2023 Aubert et Mathieu

Aubert et Mathieu

0,75 ℓ

13 €

por botella (0,75 ℓ) 17,33 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto en aprovisionamiento, ordena en 2 horas es 37 minutos y recibe tu pedido antes de miércoles 11 febrero.

Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

Descripción

Amy es un vino tinto orgánico producido por Aubert et Mathieu, elaborado a partir de una mezcla de Garnacha y Syrah cultivadas en suelos arcillo-calcáreos en el sur de Francia.

La vinificación se lleva a cabo de manera tradicional, con una maceración de tres semanas seguida de una crianza de seis meses en tanques de cemento, sin paso por madera, para preservar la claridad y expresividad de la fruta.

El vino se presenta con un encantador color rubí con reflejos aterciopelados y ofrece una frescura y longitud agradables. En nariz se perciben aromas juguetones de cereza, fresa, violeta y especias ligeras; en boca, la estructura es soleada, sostenida por taninos crujientes y ligeramente picantes, con una bella dinámica y un final fresco.

Se combina espléndidamente con costillas a la barbacoa, papas dulces fritas o pizza de trufa, realzándolos con elegancia.

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