Porto Quinta da Leda Vintage 1999 Ferreira

Quinta da Leda es un Puerto Añejo del incomparable Ferreira, elaborado en la finca homónima de Almendra. Es el resultado de una investigación clonal precisa y el cultivo de la vid en las laderas en terrazas del Douro Superiore, cuya exposición favorable permite una maduración óptima de la uva y ofrece la posibilidad de desarrollar carácter y profundidad.

Los racimos, transferidos únicamente por gravedad, se fermentan en lotes separados por variedad en cubas de acero y con un control de temperatura preciso. El proceso se detiene agregando alcohol cuando se alcanza el contenido de alcohol deseado. A esto le sigue una crianza bastante corta en barricas nuevas de roble francés durante 12 meses, a pesar de lo cual se convierte en un puerto longevo, capaz de desafiar el paso del tiempo.

Su color es rojo rubí intenso y vibrante. La nariz se centra en aromas evolucionados de cuero que se añaden a notas frutales y florales en el marchitamiento. Es un puerto armonioso caracterizado por una compleja estructura tánica.

Excelente tanto al final de una comida como como acompañamiento de quesos azules o frutos secos.