Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Medio
Aromas
Floral
Región
España, Cataluña
Ideal con
Platos vegetarianos, Pescados, Pescado crudo

Detalles del producto

nombre completo
Priorat DOQ La Font del Mosquit 2022 Bodega Bravo Escós
New
denominación
Priorat
añada
2022
dosaje
Seco
país
España
región
Cataluña
variedad
Grenache Blanc, Macabeo
formato
0,75 L
aromas
Frutas cítricas, Bergamota, Flores de anís
grado alcohólico
13,5%
temperatura de servicio
10-12 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Valoración Media
0,00 / 5
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Priorat DOQ La Font del Mosquit 2022 Bodega Bravo Escós

Bodega Bravo Escós
0,75 ℓ
18,40 
por botella  (0,75 ℓ)  24,53 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Producto en aprovisionamiento, ordena en 14 horas es 15 minutos y recibe tu pedido antes de viernes 27 junio.
Novedad, recientemente añadido al catálogo.
Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

Descripción

La Font del Mosquit de Bodega Bravo Escós es un vino blanco elaborado a partir de uvas Macabeu y Garnacha Blanca cultivadas en los viñedos de Torroja del Priorat. Las viñas de Macabeu, algunas de las cuales superan los cien años de edad, crecen en suelos complejos compuestos de esquisto, piedras de arcilla-caliza y suelos aluviales, siguiendo prácticas agrícolas sostenibles en conversión orgánica. El nombre del vino evoca a un manantial natural que atraviesa las hileras, evocando una imagen delicada y poética.

Las uvas de Macabeu de viñas viejas se maceran en las pieles durante 12 horas antes del prensado, mientras que las uvas más jóvenes de Macabeu y Garnacha Blanca se prensan directamente. Los mostos se ensamblan y se someten a fermentación espontánea en tanques de acero inoxidable. El final de la fermentación y la maduración se realizan en contenedores de polietileno, una elección que ayuda a mantener la expresividad de la fruta.

El perfil aromático es discreto, dominado por notas de cítricos blancos y semillas de anís, enriquecido por un matiz mineral que recuerda a la pizarra de los viñedos. En el paladar se abre con volumen y suavidad, sostenido por una fina acidez. Las notas cítricas y florales aportan brillo y vivacidad, haciendo que el sorbo sea generoso y satisfactorio.

Ideal para maridar con platos de pescado a la parrilla, mariscos crudos o preparaciones vegetarianas con un perfil aromático.

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