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Tipo de vino
Espumoso
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Véneto
Ideal con
Risotto, Aperitivos, Pescado crudo, Pescados
Detalles del producto
nombre completo
Prosecco Brut DOC Bio Valdo
denominación
Prosecco
dosaje
Brut
país
Italia
región
Véneto
variedad
Glera
formato
0,75 L
aromas
Fruta de pulpa blanca, Notas florales
grado alcohólico
11%
temperatura de servicio
6-8 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
0,75 ℓ
17,20 €
por botella
(0,75 ℓ)
22,93 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Producto no disponible.
Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.
Descripción
Valdo Bio es un vino espumoso Prosecco DOC obtenido exclusivamente de uvas Glera de cultivo ecológico certificado.
Una vez recolectados, los racimos se prensan suavemente y se fermentan a temperatura controlada. La segunda fermentación se realiza por refermentación en autoclave durante 3 meses, según el método Charmat, seguido de un período de afinamiento en botella.
Tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Libera aromas frutales y florales en nariz que alcanzan una perfecta armonía. En boca es seco y equilibrado, agradablemente sabroso, con retrogusto ligeramente mineral.
Excelente como aperitivo, está indicado con risotto, platos de pescado y sashimi.
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