Detalles del producto
Descripción
Prosecco Extra Dry de la línea Twist di Santero, está compuesto en gran parte por uvas Glera respaldadas por otras variedades de uva blanca.
La fermentación se realiza en ausencia de maceración en los hollejos, luego pasa a la fase de espumoso de 15-20 días en autoclave según el método Charmat. Refinar en acero durante 2-3 meses.
De color amarillo pajizo, con un perlaje fino y constante. Tiene un delicado y dulce aroma a frutas y flores blancas. En boca tiene un sabor mineral, suave y aterciopelado.
Excelente como aperitivo, combina bien con primeros platos ligeros, aperitivos de queso y mariscos.