Valle d'Itria IGT Minutolo 2024 Polvanera

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Aromático

Región

Italia, Apulia

Ideal con

Pescados, Verduras, Quesos frescos, Crustáceos, Mariscos

Detalles del producto

nombre completo

Valle d'Itria IGT Minutolo 2024 Polvanera

denominación

Valle d'Itria

añada

2024

dosaje

Seco

país

Italia

región

Apulia

variedad

Minutolo

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Plátano, Bergamota, Manzanilla, Flores de espino, Manzana verde, Melocotón

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

10 - 12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

3,83 / 5

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Producto valorado por 16 clientes

Valle d'Itria IGT Minutolo 2024 Polvanera

Polvanera

0,75 ℓ

12,20 €

por botella (0,75 ℓ) 16,27 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

En stock, ordénalo ahora y recibe tu pedido antes del jueves 11 diciembre.

Best Buy, excelente relación calidad-precio.

Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

premios de otras añadas

Veronelli

2015

Descripción

El Minutolo BIO de Polvanera es un vino blanco orgánico elaborado a partir de uvas Minutolo puras, cultivadas en los suelos rojos ricos en hierro de la zona de Crispiano, en Puglia. Proviene de una variedad autóctona aromática que está experimentando una nueva valorización, gracias a su perfil fresco e intensamente perfumado.

Las uvas se cosechan mecánicamente en la primera década de septiembre y se someten a un prensado suave. La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero a temperatura controlada, seguida de un envejecimiento de tres meses en acero y dos meses en botella, para preservar su frescura y enriquecer su complejidad.

Se presenta de color amarillo paja con reflejos verdosos. En nariz expresa aromas intensos y finos de bergamota, plátano, nectarina, manzana verde, manzanilla y espino, sobre un delicado fondo almizclado. En boca es aromático, de buena estructura, con una vena fresco-salada que acompaña un final persistente y coherente con las sensaciones olfativas.

Servido fresco, es perfecto en combinación con platos a base de verduras, mariscos o quesos frescos.

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