Puglia IGT Malvasia Nera Sannace 2015 Coppi

La Puglia Malvasia Nera Sannace de la empresa Coppi nació en viñedos ubicados en las colinas de Murgia de Bari, en el corazón de Puglia.

Se elabora exclusivamente con uvas Malvasia Nera, vendimiadas y seleccionadas manualmente a mediados de septiembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero a temperatura controlada, donde desarrolla plenamente el característico frutado varietal. Posteriormente, el vino envejece en acero y en botella el tiempo necesario para que los taninos completen su evolución.

Sannace se caracteriza por un color rojo granate intenso con reflejos violáceos. La nariz se abre con notas frutales envolventes y agradables de granada y frambuesa. En boca es estructurado y suave, con buen sabor y equilibrio.

Ideal en combinación con primeros platos y pizzas, acompaña a la perfección embutidos y quesos de mediana curación.