Puglia IGT Vino Frizzante Ruffiano 2015 Cantina Museo Albea

El vino espumoso Ruffiano di Albea nace en viñedos ubicados en los municipios de Locorotondo y Martina Franca, en Puglia.

Se produce exclusivamente con uvas Fiano di Puglia, cosechadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 14-15 ° C. Posteriormente, el vino envejece durante 4 meses en botella, antes de ser comercializado.

Se caracteriza por un color amarillo verdoso y un fino perlado. La nariz se abre con notas herbáceas y afrutadas, enriquecidas por una agradable sensación mineral. En boca es vivo y fresco, con buen equilibrio.

Excelente como aperitivo, este vino blanco espumoso está indicado como acompañamiento de aperitivos a base de pescado.