Puglia IGT Vino Frizzante Ruffiano 2015 Cantina Museo Albea

Le Ruffiano di Albea Frizzy Wine provient de vignobles situés dans les municipalités de Locorotondo et Martina Franca, dans les Pouilles.

Il est produit exclusivement avec des raisins Fiano di Puglia, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 14-15 ° C. Par la suite, le vin vieillit pendant 4 mois en bouteille, avant d'être mis sur le marché.

Il se caractérise par une couleur jaune verdâtre et un fin perlage. Le nez s'ouvre sur des notes herbacées et fruitées, enrichies d'une agréable sensation minérale. En bouche, il est vif et frais, avec un bon équilibre.

Excellent en apéritif, ce vin blanc pétillant est recommandé en accompagnement des apéritifs à base de poisson.