Puglia IGT Vino Frizzante Ruffiano 2015 Cantina Museo Albea

Ruffiano di Albea Frizzy Wine kommer från vinodlingar som ligger i kommunerna Locorotondo och Martina Franca i Puglia.

Det produceras uteslutande med Fiano di Puglia-druvor, skördas och utvalda helt för hand. Jäsning sker i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur av 14-15 ° C. Därefter åldras vinet i 4 månader i flaska innan det släpps ut på marknaden.

Det kännetecknas av en gröngul färg och en fin perlage. Näsan öppnas med örtartade och fruktiga toner, berikade av en trevlig mineralisk känsla. På gommen är den livlig och fräsch, med god balans.

Utmärkt som aperitif, detta mousserande vitt vin rekommenderas som ett ackompanjemang till fiskbaserade aptitretare.