Detalles del producto
Puligny-Montrachet AOC 1er Cru Sous les Puits 2016 Louis Latour
Descripción
Este Puligny-Montrachet cobra vida en el pueblo homónimo de la Côte de Beaune, uno de los más reconocidos por la producción de excelentes vinos blancos elaborados con uvas Chardonnay.
La vinificación se realiza íntegramente en barricas de roble en las que se completa la fermentación maloláctica. Refina durante 8-10 meses en barrica, 15% nueva.
En copa es de un hermoso color amarillo pajizo pálido con leves reflejos verdosos. Tiene un bouquet etéreo y floral, acompañado de notas frescas de nuez. El sabor expresa una tensión extraordinaria y una frescura vibrante, jugados con deliciosos toques de roble.
Es perfecto para acompañar recetas refinadas de huevos y pasteles salados. Recomendado también con aperitivos de mariscos y quesos frescos.