Puligny-Montrachet AOC 1er Cru Sous les Puits 2016 Louis Latour

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Floral

Origine

France, Bourgogne

Fiche technique

nom complet

Puligny-Montrachet AOC 1er Cru Sous les Puits 2016 Louis Latour

appellation

Puligny-Montrachet

millésime

2016

dosage

Sec

pays

France

région

Bourgogne

cépage

Chardonnay

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Fleurs blanches, Noix

degré d’alcool

13,5%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Puligny-Montrachet AOC 1er Cru Sous les Puits 2016 Louis Latour

Louis Latour

0,75 ℓ

78,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 104,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

Wine Spectator

2016

91/100

James Suckling

2016

92/100

prix des autres millésimes

Wine Spectator

2017

90/100

James Suckling

2017

92/100

Wine Enthusiast

2015

91/100

Description

Ce Puligny-Montrachet provient du village homonyme de la Côte de Beaune, l'un des plus reconnus pour la production d'excellents vins blancs à base de raisins de Chardonnay.

La vinification se déroule entièrement en fûts de chêne où la fermentation malolactique est terminée. Affiner pendant 8-10 mois en fût, nouveau pour 15%.

Dans le verre c'est un beau jaune paille pâle avec de légers reflets verdâtres. Il a un bouquet éthéré et floral, accompagné de notes fraîches de noix. La dégustation exprime une tension extraordinaire et une fraîcheur vibrante, jouée sur de délicieuses notes de chêne.

Il est parfait pour accompagner des recettes raffinées d'œufs et de tartes salées. Également recommandé avec des amuse-gueules de fruits de mer et des fromages frais.

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