Detalles del producto

nombre completo

Rias Baixas DO O Equilibrio 2023 Bodegas Fulcro

denominación

Rias Baixas

añada

2023

dosaje

Seco

país

España

región

Galicia

variedad

Albariño

crianza

Barricas de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Cítricos maduros, Hierbas, Frutos secos, Tostado

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Rias Baixas DO O Equilibrio 2023 Bodegas Fulcro

Bodegas Fulcro

0,75 ℓ

Rebaja 10%

27,60 €

por botella (0,75 ℓ) 36,80 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio más bajo: 30,70 €

En stock, sólo quedan 12, ordénalo ahora y recibe tu pedido antes del martes 20 enero.

Premium, de calidad y valor particulares.

Descripción

O Equilibrio es un vino blanco producido por Bodegas Fulcro en la subzona de Salnés, corazón de la denominación Rías Baixas, y está elaborado a partir de uvas 100% Albarino cultivadas en suelos graníticos. Se trata de una microproducción concebida para valorizar el equilibrio natural entre intensidad aromática y precisión gustativa, de ahí el nombre evocador de la etiqueta.

La vinificación prevé fermentación y envejecimiento en barricas de roble francés usadas, con toneles de 500 a 700 litros durante un período de 12 meses. La decisión de no llevar a cabo la fermentación maloláctica permite mantener intacta la tensión ácida del vino. La producción es extremadamente limitada.

El perfil aromático es amplio y refinado, con notas de cítricos maduros, hierbas aromáticas, toques de frutos secos y un ligero toque tostado. En boca es profundo y tenso, con un perfecto equilibrio entre estructura y frescura, y un final persistente y salino.

Ideal con pescado al horno, vieiras gratinadas o quesos semiduros.

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