Produktdetaljer

fullständigt namn

Rias Baixas DO O Equilibrio 2023 Bodegas Fulcro

appellation

Rias Baixas

årgång

2023

dosage

Torr

land

Spanien

region

Galicien

druva

Albariño

lagring

Franska ekfat

format

0,75 L

aromer

Mogen citrus, Aromatiska örter, Torkad frukt, Rostat

alkoholhalt

12,5%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

0,00 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 0 kunder

Rias Baixas DO O Equilibrio 2023 Bodegas Fulcro

Bodegas Fulcro

0,75 ℓ

Nedsatt 10%

27,60 €

per flaska (0,75 ℓ) 36,80 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Lägsta pris: 30,70 €

I lager, bara 12 kvar, beställ inom 16 timmar och 59 minuter för att få din beställning fredagen 16 januari.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Beskrivning

O Equilibrio är ett vitt vin producerat av Bodegas Fulcro i underregionen Salnés, hjärtat av D.O. Rías Baixas, och är tillverkat av 100 % Albarino-druvor odlade på granitjordar. Det är en mikroproduktion som är utformad för att värdesätta den naturliga balansen mellan aromatisk intensitet och smakprecision, därav det evocativa namnet på etiketten.

Vinifieringen innebär jäsning och lagring i använda franska ekfat med volymer från 500 till 700 liter under en period av 12 månader. Beslutet att inte genomföra malolaktisk jäsning gör att vinets syra spänning förblir intakt. Produktionen är extremt begränsad.

Den aromatiska profilen är bred och raffinerad, med toner av mogen citrusfrukt, aromatiska örter, antydningar av torkad frukt och en lätt rostad ton. I munnen är det djupt och spänt, med en perfekt balans mellan struktur och fräschör, och en uthållig, salt avslutning.

Idealisk med ugnsbakad fisk, gratinerade pilgrimsmusslor eller halvhård ost.

andra rekommendationer