Saint-Émilion AOC Grand Cru Classé 2008 Château La Couspaude

El Saint-Émilion Grand Cru Classé de Château La Couspaude nace en viñedos ubicados en lo alto de la meseta de Saint-Émilion, en el corazón de Burdeos.

Se elabora principalmente con uvas Merlot y con uvas Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente el vino envejece durante 18-20 meses en barrica de roble, antes de ser embotellado.

Este Saint-Émilion tiene un color rojo granate intenso. La nariz se abre con un intenso bouquet especiado, con notas de tabaco, grafito y chocolate. En boca es vibrante y afrutado, con taninos densos que acompañan hacia un final agradablemente largo y persistente, en el que vuelven con fuerza las notas de chocolate.

Este vino tinto es perfecto para acompañar segundos platos a base de carnes rojas y quesos curados.