Detalles del producto

nombre completo

Saint-Véran AOC Blanc 2022 Ropiteau Frères

denominación

Saint-Véran

añada

2022

dosaje

Seco

país

Francia

región

Borgoña

variedad

Chardonnay

crianza

Barrica

formato

0,75 L

aromas

Flores blancas, Fruta de pulpa blanca, Almendra tostada, Miel, Avellana

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,79 / 5

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Producto valorado por 4 clientes

Saint-Véran AOC Blanc 2022 Ropiteau Frères

Ropiteau Frères

0,75 ℓ

28,90 €

por botella (0,75 ℓ) 38,53 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Premium, de calidad y valor particulares.

Descripción

El Saint-Véran de Maison Ropiteau Frères proviene del Mâconnais, al sur de Borgoña, abarcando siete pueblos donde se cultiva exclusivamente Chardonnay. Los viñedos cubren una superficie de 558 hectáreas, caracterizadas por suelos arcillo-calcáreos que datan del Jurásico, ideales para expresar plenamente las características típicas de la variedad de uva.

La vinificación se lleva a cabo en cubas de madera, seguida de un período de crianza en barricas durante un lapso de entre 10 a 14 meses, con un 20% en madera nueva. Este proceso permite conservar la fruta, al tiempo que añade complejidad y estructura al vino, realzando el carácter del Chardonnay sin abrumarlo.

Se presenta de color oro pálido con reflejos verdes. En su juventud, el bouquet revela aromas de frutas blancas y flores delicadas; con la evolución, emergen notas de avellana, almendra tostada, miel y pedernal. En el paladar es seco pero suave, envolvente y afrutado, con una estructura equilibrada y una agradable redondez.

Marida perfectamente con aperitivos, embutidos, ostras, mariscos, pescado o ancas de rana.

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