Detalles del producto

nombre completo

Salento IGT Primitivo Agricolo 2015 Paolo Leo

denominación

Salento

añada

2015

país

Italia

región

Apulia

variedad

Primitivo

formato

0,75 L

aromas

Cereza, Amarena, Especias

grado alcohólico

14%

temperatura de servicio

18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Salento IGT Primitivo Agricolo 2015 Paolo Leo

Paolo Leo

0,75 ℓ

10,30 €

por botella (0,75 ℓ) 13,73 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

Descripción

Salento Primitivo Agricolo de Paolo Leo nace en viñedos de gestión ecológica ubicados en el municipio de San Donaci, en la provincia de Brindisi.

Se elabora con uva 100% Primitivo, vendimiada manualmente en cajas en la última semana de agosto. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 22-24 ° C durante 8-10 días. Sigue la fermentación maloláctica espontánea.

Agricolo de Paolo Leo tiene un color rojo rubí brillante con reflejos violáceos. La nariz se abre con un bouquet intenso y envolvente, con notas de cereza y cereza negra, enriquecido por agradables notas especiadas. En boca es dulce y sabroso, con un final equilibrado y persistente.

Perfecto para acompañar primeros platos a base de salsas rojas, es ideal en combinación con carnes rojas y caza.

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