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Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Emilia-Romagna
Ideal con
Platos asiáticos, Carne guisada
Detalles del producto
nombre completo
Sangiovese Appassimento 2021 Aprimondo
añada
2021
dosaje
Semisweet
país
Italia
región
Emilia-Romagna
variedad
Sangiovese
crianza
Acero
formato
0,75 L
aromas
Cereza, Frambuesa negra, Especias
grado alcohólico
14,5%
temperatura de servicio
18-20 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
0,75 ℓ
12,10 €
por botella
(0,75 ℓ)
16,13 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Producto no disponible.
premios
Vino.com
2021
93/100
Luca Maroni
2021
98/99
premios de otras añadas
Luca Maroni
2022
98/99
Descripción
El Sangiovese Appassimento Aprimondo nació en las colinas de Romaña.
Las uvas Sangiovese puras se secan en el desván durante 60 días, luego se prensan y maceran durante 8-10 días. La fermentación se realiza en depósitos de acero termocontrolados y tiene una duración de 10 días.
De color rojo rubí con reflejos violáceos, expresa en nariz aromas de mora y cereza madura, enriquecidos por aromas especiados. El sorbo es rico y concentrado, con un final agradable.
Excelente con carnes rojas y platos especiados.
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