Detalles del producto
Descripción
Falcotto nació en los viñedos de Cantine Fontezoppa, ubicado en el DOC Serrapetrona, en la provincia de Macerata,
Obtenido exclusivamente de la uva Vernaccia Nera, cepa autóctona de la provincia de Macerata, Falcotto desarrolla sus características tras una maduración de doce meses en barrica, seguido de aproximadamente un año de crianza en botella, antes de su comercialización.
Presenta un color rojo rubí de buena intensidad y brillo. En nariz ofrece un complejo aroma mineral, con notas de mermelada de cereza marasca y cerezas rojas, seguidas de especias, como pimienta negra y canela. En boca resulta un vino decisivo, con una buena acidez y un retrogusto especiado muy embriagador.
Por sus características organolépticas va bien con platos de carne, incluida la caza de pelo.