Serrapetrona DOC Falcotto 2012 Fontezoppa

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Marches

Idéal avec

Viande rouge, Gibier

Fiche technique

nom complet

Serrapetrona DOC Falcotto 2012 Fontezoppa

appellation

Serrapetrona

millésime

2012

pays

Italie

région

Marches

cépage

Vernaccia Nera

vieillissement

Barrique

format

0,75 L

arômes

Confiture de griottes, Poivre noir, Cannelle, Cerise

degré d’alcool

13,5%

température

18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Serrapetrona DOC Falcotto 2012 Fontezoppa

Fontezoppa

0,75 ℓ

13 €

par bouteille (0,75 ℓ) 17,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

Bibenda

2014

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2014

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2014

90/100

Description

Falcotto est né dans les vignobles de Cantine Fontezoppa, situé dans le DOC Serrapetrona, dans la province de Macerata,

Obtenu exclusivement à partir de raisins Vernaccia Nera, un cépage autochtone de la province de Macerata, Falcotto développe ses caractéristiques après un élevage de douze mois en barrique, suivi par environ un an de vieillissement en bouteille, avant d'être mis sur le marché.

Il montre une couleur rouge rubis de bonne intensité et luminosité. Le nez offre un parfum minéral complexe, avec des notes de confiture de marasca et de cerise rouge, suivies d'épices, notamment de poivre noir et de cannelle. En bouche, il s'avère être un vin décisif, avec une bonne acidité et un arrière-goût épicé très épicé.

Grâce à ses caractéristiques organoleptiques, il se marie bien avec les plats de viande, y compris le gibier à fourrure.

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