Detalles del producto
Descripción
Grillo de Feudi del Pisciotto es un vino blanco fresco y afrutado, elaborado en Niscemi con uvas 100% Grillo, una de las cepas autóctonas más representativas de Sicilia. Forma parte de la línea Colori di Sicilia , dedicada a las viñas históricas de la isla, con una etiqueta que recuerda el mar a través de pinceladas de azul inspiradas en la cerámica del maestro Giacomo Alessi.
La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura y la integridad aromática. Luego se afina durante cuatro meses en acero y dos meses en botella. Los viñedos están situados a unos 100 metros sobre el nivel del mar, con un rendimiento limitado para favorecer la calidad de la uva.
A la vista presenta un color amarillo pajizo más o menos intenso. En nariz ofrece un bouquet afrutado de melocotón blanco, frutas tropicales, miel y almendras, enriquecido por notas florales de jazmín y prados floridos. En boca es rico, fresco, con un agradable sabor mineral y buena persistencia aromática.
Marida perfectamente con pescados, moluscos, crustáceos, embutidos delicados, carnes blancas y platos orientales.