Detalles del producto

nombre completo

Sicilia DOC Nero d'Avola 2017 Due Sorbi

denominación

Sicilia

añada

2017

dosaje

Seco

país

Italia

región

Sicilia

variedad

Nero d'Avola

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Fruta roja madura

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Sicilia DOC Nero d'Avola 2017 Due Sorbi

Due Sorbi

0,75 ℓ

No descontable

5,80 €

por botella (0,75 ℓ) 7,73 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Descripción

El Nero d'Avola de la bodega Due Sorbi proviene de viñedos en el municipio de Catania de Valverde, ubicado en el lado este del Etna.

Es el resultado de solo uvas Nero d'Avola, recolectadas en las horas más frescas del día una vez alcanzado el grado ideal de maduración. El mosto se mantiene brevemente en contacto con sus propios hollejos, luego se inicia con la fermentación que se prolonga durante 12-15 días. Posteriormente se realiza el refinamiento en recipientes de acero inoxidable a una temperatura controlada de 18-20 ° C.

Vino de color rojo rubí oscuro e intenso, se abre en nariz con matices complejos, entre los que predominan los frutos rojos maduros. En boca es justamente tánico y estructurado, caracterizado por una importante suavidad.

Perfecto con quesos curados y carnes rojas a la parrilla, no desdeña platos a base de setas y caza.

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