Produktdetaljer

fullständigt namn

Sicilia DOC Nero d'Avola 2017 Due Sorbi

appellation

Sicilia

årgång

2017

dosage

Torr

land

Italien

region

Sicilien

druva

Nero d'Avola

lagring

Stål

format

0,75 L

aromer

Mogen röd frukt

alkoholhalt

13%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Sicilia DOC Nero d'Avola 2017 Due Sorbi

Due Sorbi

0,75 ℓ

Ej rabatterbar

5,80 €

per flaska (0,75 ℓ) 7,73 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Beskrivning

Nero d'Avola från Due Sorbi-vingården kommer från vingårdar i Catania kommun Valverde, beläget på östra sidan av Etna.

Det är resultatet av endast Nero d'Avola-druvor som skördas under de svalaste timmarna på dagen när den perfekta mognaden har uppnåtts. Mustet hålls under en kort tid i kontakt med dess skinn och skickas sedan till jäsning som varar i 12-15 dagar. Därefter sker förädlingen i behållare av rostfritt stål vid en kontrollerad temperatur av 18-20 ° C.

Vin med en mörk och intensiv rubinröd färg, det öppnar sig för näsan med komplexa antydningar, bland vilka mogna röda bärfrukter dominerar. På gommen är den med rätta tannisk och strukturerad, kännetecknad av en viktig mjukhet.

Perfekt med kryddade ostar och grillade röda kött, det förvirrar inte rätter baserade på svamp och vilt.

andra rekommendationer