Detalles del producto

nombre completo

Spumante VSQ Brut Metodo Classico Blanc de Noirs 2012 Monte Saline

denominación

Vino Spumante di Qualità

añada

2012

país

Italia

región

Véneto

variedad

Corvina Veronese, Pinot Noir

crianza

24 meses sobre lías

formato

0,75 L

aromas

Fruta roja madura

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

8 - 10 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Spumante VSQ Brut Metodo Classico Blanc de Noirs 2012 Monte Saline

Monte Saline

0,75 ℓ

18,90 €

por botella (0,75 ℓ) 25,20 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Descripción

El Spumante Brut Classic Method Blanc De Noirs de la empresa Monte Saline nació en la prestigiosa zona vinícola de Veronese, en Veneto.

Se elabora en un 80% con uvas Pinot Nero y en un 20% con uvas Corvina, todas seleccionadas y vendimiadas a mano. El vino se fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15 ° C, luego se afina sobre sus lías finas durante 60 días con Batonnage semanal. Tras el afinamiento, se crea la Cuvée que hará referencia en botella con levaduras seleccionadas. La maduración se realizará durante 24 meses sobre lías, en botellas almacenadas a temperatura constante. Al final de la maduración, la remoción en pupitres de madera se realizará todos los días durante unos 40 días.

El Spumante Brut Classic Method Blanc De Noirs se caracteriza por un color amarillo brillante. La nariz se abre con un elegante y amplio bouquet de fruta madura. En boca es equilibrado y agradablemente armonioso.

Perfecto para acompañar carnes blancas y platos a base de pescado, es ideal en combinación con quesos frescos.

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