Product informatie

volledige naam

Spumante VSQ Brut Metodo Classico Blanc de Noirs 2012 Monte Saline

appellatie

Vino Spumante di Qualità

jaargang

2012

land

Italië

regio

Veneto

druivensoort

Corvina Veronese, Pinot Noir

vatrijping

24 maanden op de droesem

formaat

0,75 L

aroma's

Rijp rood fruit

alcohol

12,5%

temperatuur

8 - 10 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Spumante VSQ Brut Metodo Classico Blanc de Noirs 2012 Monte Saline

Monte Saline

0,75 ℓ

18,90 €

per fles (0,75 ℓ) 25,20 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Omschrijving

De Blanc De Noirs Classic Method Brut Mousserende wijn van de Monte Saline Company werd geboren in het prestigieuze wijngebied Verona, in Veneto.

Het wordt voor 80% geproduceerd uit Pinot Noir-druiven en 20% uit Corvina-druiven, allemaal handmatig geselecteerd en geoogst. De wijn fermenteert in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 15 ° C en verfijnt vervolgens 60 dagen lang op zijn fijne droesem met wekelijkse Batonnage. Zodra de verfijning is voltooid, wordt de Cuvée gemaakt die met geselecteerde gisten in de fles zal worden hergist. De rijping vindt plaats gedurende 24 maanden op de droesem, in flessen die op een constante temperatuur worden bewaard. Aan het einde van de rijping zal de remuage dagelijks gedurende ongeveer 40 dagen op houten pupitres plaatsvinden.

Blanc De Noirs Klassieke methode Brut Mousserende wijn wordt gekenmerkt door een felgele kleur. De neus opent met een elegant en breed boeket van rijp fruit. In de mond is het evenwichtig en aangenaam harmonieus.

Perfect bij wit vlees en visgerechten, ideaal in combinatie met verse kazen.

meer aanraders