Südtirol - Alto Adige St. Magdalener DOC Classico 2016 Cantina di Bolzano

Cantina Bolzano's Südtirol St. Magdalener Classico nace en viñedos ubicados en la zona clásica de S. Maddalena, S. Giustina y Leitach, en la provincia de Bolzano.

Se elabora con uvas Schiava y Lagrein, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano desde la segunda quincena de septiembre hasta principios de octubre. La vinificación se realiza de forma tradicional en tinto, tras lo cual una parte del vino se cría en grandes barricas de roble, antes de ser embotellado.

El Südtirol St. Magdalener Classico de Cantina Bolzano tiene un color rojo rubí brillante. La nariz se abre con intensos aromas afrutados de cereza y frambuesa, enriquecidos con toques florales de violeta y rosa que dejan espacio para notas características de almendra amarga y mazapán. En boca es amplio, aterciopelado y redondo.

Perfecto para acompañar entrantes y platos de carne, este tinto es ideal con primeros platos, embutidos, quesos y pizzas.