Product informatie
Südtirol - Alto Adige St. Magdalener DOC Classico 2016 Cantina di Bolzano
Omschrijving
De Südtirol St. Magdalener Classico van Cantina Bolzano wordt geboren in wijngaarden in het klassieke gebied van S. Maddalena, S. Giustina en Leitach, in de provincie Bolzano.
Het wordt geproduceerd met druiven van Schiava en Lagrein, volledig geoogst en met de hand geselecteerd van de tweede helft van september tot begin oktober. De vinificatie vindt traditioneel in rood plaats, waarna een deel van de wijn rijpt in grote eikenhouten vaten, alvorens te bottelen.
Cantina Bolzano's Südtirol St. Magdalener Classico heeft een heldere robijnrode kleur. De neus opent met intense fruitige aroma's van kers en framboos, verrijkt met bloemige hints van violet en roos die ruimte laten voor karakteristieke tonen van bittere amandel en marsepein. In de mond is het vol, fluwelig en rond.
Perfect bij voorgerechten en vleesgerechten, deze rode wijn is ideaal bij voorgerechten, vleeswaren, kaas en pizza.