Detalles del producto

nombre completo

Vin de France Syrah 2021 Maison Jean-Baptiste Souillard

añada

2021

dosaje

Seco

país

Francia

región

Valle del Ródano

variedad

Syrah

crianza

Barril de roble

formato

0,75 L

aromas

Frutas rojas, Notas herbáceas, Especias dulces

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

15-17 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,77 / 5

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Vin de France Syrah 2021 Maison Jean-Baptiste Souillard

Maison Jean-Baptiste Souillard

0,75 ℓ

31,50 €

por botella (0,75 ℓ) 42 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

En stock, sólo quedan 5, ordénalo ahora y recibe tu pedido antes del jueves 11 diciembre.

Disponibilidad limitada, máx. 1 por cliente.

Premium, de calidad y valor particulares.

Descripción

El Syrah de Jean-Baptiste Souillard es un vino tinto francés producido en la parte sur del norte del Ródano, específicamente en Drôme. Las uvas provienen de dos pequeñas parcelas orientadas al este, situadas a unos 300 metros de altitud sobre suelos compuestos de arcilla en arena, cultivadas de manera sostenible y con vides plantadas en los años 80 y 90.

La vinificación se lleva a cabo con una fermentación espontánea y una maceración de 2-3 semanas con remontados, utilizando un porcentaje de racimos enteros que varía entre el 40% y el 100%. La crianza se realiza en barricas de roble usadas durante un período que oscila entre 13 y 18 meses, sin clarificaciones ni filtraciones, y con un uso mínimo de sulfitos, dosificados durante la vinificación y ajustados solo si es necesario.

En nariz se abre con aromas de frutas rojas, especias dulces y ligeras notas herbáceas. En boca es elegante y vivo, con taninos bien integrados, una textura fina y un final sabroso y persistente que refleja fielmente el carácter del terruño.

Marida perfectamente con platos a base de carne roja, caza o quesos curados.

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