Product informatie

volledige naam

Vin de France Syrah 2021 Maison Jean-Baptiste Souillard

jaargang

2021

dosage

Droog

land

Frankrijk

regio

Rhônevallei

druivensoort

Syrah

vatrijping

Eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Rood fruit, Kruidachtige noten, Zoete kruiden

alcohol

12,5%

temperatuur

15-17 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

4,77 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 1 klanten

Vin de France Syrah 2021 Maison Jean-Baptiste Souillard

Maison Jean-Baptiste Souillard

0,75 ℓ

31,50 €

per fles (0,75 ℓ) 42 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Meteen beschikbaar, er zijn alleen nog 5 producten, bestel het nu en ontvang het binnen donderdag 11 december.

Beperkte beschikbaarheid, per klant kan een maximale hoeveelheid van 1 worden gekocht.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

Omschrijving

De Syrah van Jean-Baptiste Souillard is een Franse rode wijn geproduceerd in het zuidelijke deel van de noordelijke Rhône, specifiek in Drôme. De druiven komen van twee kleine oostelijk gelegen percelen, gelegen op ongeveer 300 meter hoogte op gronden bestaande uit klei op zand, duurzaam gecultiveerd met wijnstokken geplant in de jaren 80 en 90.

De vinificatie vindt plaats met spontane fermentatie en een maceratie van 2-3 weken met overpommen, waarbij een percentage hele trossen varieert tussen 40% en 100%. De rijping vindt plaats in gebruikte eiken vaten gedurende een periode van 13 tot 18 maanden, zonder klaring of filtratie, en met een minimaal gebruik van sulfieten, gedoseerd tijdens de vinificatie en alleen aangepast indien nodig.

In de neus opent het met aroma's van rood fruit, zoete specerijen en lichte kruidige tonen. In de mond is het elegant en levendig, met goed geïntegreerde tannines, een fijne textuur en een hartige en aanhoudende afdronk die het karakter van het terroir getrouw weerspiegelt.

Het past perfect bij gerechten op basis van rood vlees, wild of gerijpte kazen.

meer aanraders