Toscana IGT Albireo 2015 Fattoria La Torre

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Toscana

Ideal con

Primeros platos, Carne roja, Quesos madurados

Detalles del producto

nombre completo

Toscana IGT Albireo 2015 Fattoria La Torre

denominación

Toscana

añada

2015

dosaje

Seco

país

Italia

región

Toscana

variedad

Petit Verdot

crianza

Barrica

formato

0,75 L

aromas

Frambuesa negra, Grosella negra, Especias, Tostado

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Toscana IGT Albireo 2015 Fattoria La Torre

Fattoria La Torre

0,75 ℓ

15,50 €

por botella (0,75 ℓ) 20,67 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

premios

Vino.com

2015

90/100

Luca Maroni

2015

90/99

premios de otras añadas

Luca Maroni

2017

91/99

Wine Spectator

2014

91/100

Descripción

El Albireo de Fattoria La Torre es un Petit Verdot 100% que nace de una pequeña porción del viñedo Stringaio, de cepas de más de 20 años ubicadas en el municipio de Montecarlo, en la provincia de Lucca.

La vendimia se realiza de forma manual en cajas en la segunda quincena de septiembre. El mosto obtenido del suave prensado de la uva fermenta en depósitos de acero durante 7-10 días a una temperatura de 28 ° C, seguido de una maceración de 10-12 días en contacto con los hollejos. Tras la fermentación maloláctica en barrica, el vino envejece durante 18 meses en barricas de primer y segundo paso y envejece durante 12 meses en botella.

Al examen visual revela un color rojo rubí intenso y concentrado. La nariz está envuelta por intensas sensaciones de mora y grosella con referencias tostadas y especiadas. En boca es bien estructurado y sabroso, caracterizado por un trago armonioso y equilibrado.

Es perfecto para combinar con primeros y segundos platos de carne típica de la cocina toscana. Combina bien con una rica fuente de quesos curados.

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