Toscana IGT Albireo 2015 Fattoria La Torre

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Lång

Kropp

Fyllig

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Toscana

Idealisk till

Rött kött, Mognade ostar, Pastarätter

Produktdetaljer

fullständigt namn

Toscana IGT Albireo 2015 Fattoria La Torre

appellation

Toscana

årgång

2015

dosage

Torr

land

Italien

region

Toscana

druva

Petit Verdot

lagring

Barrique

format

0,75 L

aromer

Björnbär, Svarta vinbär, Kryddor, Rostat

alkoholhalt

13,5%

temperatur

18-20 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Toscana IGT Albireo 2015 Fattoria La Torre

Fattoria La Torre

0,75 ℓ

16,90 €

per flaska (0,75 ℓ) 22,53 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.

utmärkelser

Vino.com

2015

90/100

Luca Maroni

2015

90/99

andra årgångars priser

Luca Maroni

2017

91/99

Wine Spectator

2014

91/100

Beskrivning

Albireo of Fattoria La Torre är en 100% Petit Verdot som kommer till liv från en liten del av vingården Stringaio, från vinstockar över 20 år som ligger i kommunen Montecarlo, i provinsen Lucca.

Skörden görs manuellt i lådor under andra halvan av september. Mustet som erhålls genom mjukpressning av druvorna jäser i stålkärl i 7-10 dagar vid en temperatur på 28 ° C, följt av 10-12 dagar maceration i kontakt med skinnen. Efter malolaktisk jäsning i barrique åldras vinet i 18 månader i första och andra passage barriques och åldras i 12 månader i flaska.

Vid visuell undersökning avslöjar den en intensiv och koncentrerad rubinröd färg. Näsan omsluts av intensiva känslor av björnbär och vinbär med rostade och kryddiga referenser. I munnen är den välstrukturerad och salt, kännetecknad av en harmonisk och balanserad klunk.

Det är perfekt att kombinera med första och andra rätter kött som är typiska för toskanska köket. Det passar bra med en rik tallrik med åldrade ostar.

andra rekommendationer