Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Toscana

Detalles del producto

nombre completo

Toscana IGT Bianco 2023 Caiarossa

denominación

Toscana

añada

2023

dosaje

Seco

país

Italia

región

Toscana

variedad

Chardonnay, Vermentino, Viognier

crianza

Ánfora, Barricas de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas, Flores blancas, Fruta madura

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

8-10 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,79 / 5

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Producto valorado por 9 clientes

Toscana IGT Bianco 2023 Caiarossa

Caiarossa

0,75 ℓ

29,80 €

por botella (0,75 ℓ) 39,73 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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En stock, sólo quedan 9, ordena en 23 horas es 43 minutos y recibe tu pedido antes de jueves 11 diciembre.

Top, reconocido por su excelencia por la crítica, para verdaderos conocedores.

Premium, de calidad y valor particulares.

Biodinámico, elaborado con uvas cultivadas según los principios de la biodinámica.

premios de otras añadas

Robert Parker

2022

93/100

Veronelli

2022

James Suckling

2022

92/100

Antonio Galloni

2022

91/100

Falstaff

2022

91/100

Gambero Rosso

2021

Dos vasos negros

Descripción

El Caiarossa Bianco es un elegante vino toscano fruto del encuentro entre variedades internacionales y la expresividad del territorio. Nacido de una cuidadosa selección de uvas Viognier, Chardonnay y Vermentino cultivadas con método biodinámico, este blanco encarna la armonía entre naturaleza y técnica, con el objetivo de expresar al máximo la complejidad y la pureza del terroir de Riparbella.

Tras la vendimia, rigurosamente manual, los racimos son enfriados y prensados delicadamente. El Chardonnay fermenta en barricas de roble francés, mientras que Viognier y Vermentino fermentan en ánforas y depósitos de cemento, con una crianza sobre lías finas durante unos 8 meses. El uso de diferentes contenedores resalta estructura y frescura, sin fermentación maloláctica para mantener la expresión aromática.

En nariz emergen aromas refinados de flores blancas, fruta madura y ligeras notas cítricas, enriquecidos por matices minerales y un toque especiado. En boca se distingue por su vivaz frescura, envuelta por una agradable suavidad y una persistencia salina que invita al siguiente sorbo.

Perfecto en combinación con platos a base de pescado, mariscos o quesos frescos.

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