Typ av vin

Vit

Lagras på fat

Medel

Kropp

Medel

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Toscana

Produktdetaljer

fullständigt namn

Toscana IGT Bianco 2023 Caiarossa

appellation

Toscana

årgång

2023

dosage

Torr

land

Italien

region

Toscana

druva

Chardonnay, Vermentino, Viognier

lagring

Amfora, Franska ekfat

format

0,75 L

aromer

Citrus, Vita blommor, Mogen frukt

alkoholhalt

13%

temperatur

8-10 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

4,79 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 9 kunder

Toscana IGT Bianco 2023 Caiarossa

Caiarossa

0,75 ℓ

29,80 €

per flaska (0,75 ℓ) 39,73 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 200 bonuspoäng för varje köpt vara.

I lager, bara 9 kvar, beställ inom 21 timmar och 59 minuter för att få din beställning torsdagen 11 december.

Top, erkänd för sin excellens av kritiker, för verkliga kännare.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Biodynamisk, framställd av druvor odlade enligt biodynamiska principer.

andra årgångars priser

Robert Parker

2022

93/100

Veronelli

2022

James Suckling

2022

92/100

Antonio Galloni

2022

91/100

Falstaff

2022

91/100

Gambero Rosso

2021

Två svarta glas

Beskrivning

Caiarossa Bianco är ett elegant toskanskt vin som har uppstått genom mötet mellan internationella druvsorter och områdets uttrycksfullhet. Skapat från ett noggrant urval av Viognier-, Chardonnay- och Vermentino-druvor som odlas med biodynamiska metoder, förkroppsligar detta vita vinet harmonin mellan natur och teknik, med målet att bäst uttrycka komplexiteten och renheten i Riparbella-terroiren.

Efter skörden, som strikt sker för hand, kyls klasarna ner och pressas försiktigt. Chardonnay fermenteras i franska ekfat, medan Viognier och Vermentino fermenteras i amphoror och cementkar, med lagring på fina jästfällningar i cirka 8 månader. Användningen av olika behållare förbättrar struktur och friskhet, utan malolaktisk jäsning för att bevara den aromatiska uttryck.

I doften framträder sofistikerade aromer av vita blommor, mogen frukt och lätta citrustoner, berikade av mineraliska inslag och en kittlande kryddighet. På gommen utmärker det sig för sin livliga friskhet, innesluten i en behaglig mjukhet och en sälta som uppmuntrar till nästa klunk.

Perfekt att kombinera med rätter baserade på fisk, skaldjur eller färskostar.

andra rekommendationer