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Detalles del producto
Descripción
La Toscana Bianco Dorato di Casalbosco nace en viñedos ubicados en las onduladas colinas toscanas entre Prato y Pistoia, en la localidad de Montale.
Se produce en un 90% con uvas Chardonnay y un 10% con uvas Sauvignon, vendimiadas solo a mano entre finales de agosto y principios de diciembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable durante 10 días. Posteriormente, el vino se cría en parte en barrica y en parte en acero durante unos 3 meses antes de ser embotellado.
Se caracteriza por un color pajizo brillante, con reflejos verdosos. La nariz se abre con un bouquet fresco, con toques de melocotón blanco. En boca es agradablemente suave, con una potente acidez y sabor. El vino tiene un final rico y fresco.
Perfecto para acompañar platos a base de pescado, es ideal en combinación con quesos frescos.
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