Toscana IGT Ca' Marcanda Promis 2020 Gaja

A principios de los 90, Angelo Gaja compró una finca en via Bolgherese, a la que llamó Ca 'Marcanda en recuerdo de las agotadoras negociaciones con los anteriores propietarios. Los viñedos gozan de un clima excepcional, soleado y mediterráneo, siempre mitigado por la brisa del mar Tirreno.

El vino es una mezcla de Merlot y Syrah con un pequeño equilibrio de Sangiovese. La uva se selecciona rigurosamente en el viñedo y luego se revisa en la bodega antes de proceder a la fermentación con maceración en los hollejos. El vino envejece durante 18 meses en barricas de roble francés.

De color rojo oscuro, da aromas maduros de arándano, grosella negra, moras silvestres, notas balsámicas y hierbas aromáticas del matorral mediterráneo. Cálido y envolvente, tiene un sorbo suave y rico, que se cierra de forma armoniosa y persistente.

Para combinar con asados y carnes a la brasa.