Detalles del producto
Descripción
El Toscana Rosso Belcore de la bodega I Giusti & Zanza nace en viñedos ubicados en las suaves colinas de Fauglia, en la costa toscana. Los Vinos Giusti & Zanza son la expresión perfecta del territorio, cultivando la viña únicamente bajo agricultura ecológica.
Se elabora con un 80% de uvas Sangiovese y un 20% con uvas Merlot. La fermentación se realiza en barricas, con maceración en los hollejos, a temperatura controlada de 27-30 ° C durante 18-21 días. El vino envejece en barrica durante 10 meses y 6 meses más en botella.
Belcore se caracteriza por un color rubí intenso, con reflejos violáceos. La nariz se abre con elegantes aromas de violetas, enriquecidos por agradables notas de mora. En boca resulta con un final largo y persistente.
Perfecto para acompañar carnes rojas y asados, es ideal en combinación con quesos curados.