Detalles del producto
Descripción
El vino tinto toscano Due de Tenuta di Carleone nace en viñedos ubicados en Radda in Chianti, en la provincia de Siena. La finca Carleone fue fundada en 2012 por Karl Egger, quien con la ayuda de su amigo Sean O'Callaghan elabora vinos siguiendo los principios de la agricultura orgánica y biodinámica y una enología poco intervencionista.
El vino está elaborado con uvas Sangiovese con una pequeña adición de Merlot. Se vinifican en depósitos de hormigón, con una maceración de 40-60 días. El refinamiento se realiza durante 18 meses al 10% en tonel, en tanques de acero y hormigón.
De color rojo rubí, revela aromas de fruta fresca jugosa, enriquecidos con notas florales y especiadas. El sorbo es cálido y pleno, con taninos finos y excelente persistencia.
Marida muy bien con carnes rojas a la parrilla.