Toscana IGT Rosso Onirico 2023 Prima Domus

Onirico es un vino tinto toscano elaborado con uvas Sangiovese y un pequeño porcentaje de Ciliegiolo, provenientes de los viñedos de Castelnuovo Berardenga. Resultado de la evolución del proyecto Prima Domus, representa el espíritu más joven y dinámico de la selección, inspirándose en la idea del sueño que se convierte en realidad, simbolizado por la figura de Morfeo en la etiqueta.

Las uvas se cosechan manualmente en la segunda semana de septiembre y se someten a vinificación en acero, con una breve maceración de 10 días. Esta elección enológica permite obtener un vino fresco, fragante e inmediato, en el que la expresión varietal del Sangiovese se destaca en toda su autenticidad, manteniendo al mismo tiempo un perfil esbelto y versátil.

El color es rojo rubí vibrante. En nariz se abre con aromas intensos de cereza y naranja roja, enriquecidos con notas florales de violeta y rosa mosqueta. En el paladar impresiona por su frescura y facilidad de consumo, con taninos crujientes y una estructura ágil que conduce a un final armonioso y acogedor.

Perfecto para acompañar antipastos toscanos o primeros platos sabrosos de la cocina mediterránea.