Produktdetaljer
Beskrivning
Onirico är ett toskanskt rödvin gjort på Sangiovese-druvor och en liten andel Ciliegiolo, hämtade från vingårdarna i Castelnuovo Berardenga. Det är resultatet av utvecklingen av Prima Domus-projektet och representerar den yngre och mer dynamiska andan av urvalet, inspirerad av idén om en dröm som blir verklighet, symboliserad av figuren av Morfeus på etiketten.
Druvorna skördas för hand under den andra veckan i september och genomgår vinifiering i stål, med en kort maceration på 10 dagar. Detta oenologiska val möjliggör ett friskt, doftande och omedelbart vin, där sortuttrycket av Sangiovese lyfts fram i all sin äkthet, samtidigt som en smal och mångsidig profil bibehålls.
Färgen är livligt rubinröd. Näsan öppnar sig med intensiva dofter av körsbär och blodapelsin, berikade av blommiga toner av viol och nypon. På gommen imponerar det med sin friskhet och enkelhet att dricka, med krispiga tanniner och en smidig struktur som leder till en harmonisk och inbjudande finish.
Perfekt för att ackompanjera toskanska antipasti eller smakrika förrätter från Medelhavsköket.