Toscana IGT Rosso Sangiovese 2020 Pian del Prete

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Toscana

Ideal con

Ragout de carne, Quesos madurados, Asados

Detalles del producto

nombre completo

Toscana IGT Rosso Sangiovese 2020 Pian del Prete

denominación

Toscana

añada

2020

dosaje

Seco

país

Italia

región

Toscana

variedad

Sangiovese

crianza

Barricas de roble francés

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas, Cereza, Frambuesa, Especias

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Toscana IGT Rosso Sangiovese 2020 Pian del Prete

Pian del Prete

0,75 ℓ

11,50 €

por botella (0,75 ℓ) 15,33 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Puntos Extras, gana 200 puntos adicionales por cada producto comprado.

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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Tinto a base de sangiovese con fruta concentrada y jugosa. Nariz precisa y limpia con recuerdos a fresas, ciruelas rojas, con toques florales de violeta y un toque de tomillo. Denso y compacto al paladar, con taninos plenos, una agradable vena ácida que apoya la fruta y gran bebibilidad.

premios

Vino.com

2020

93/100

Luca Maroni

2020

94/99

Luca Gardini

2020

92/100

Descripción

Pian del Prete todo el potencial de la uva toscana por excelencia, Sangiovese.

Este vino tinto procede de uva pura Sangiovese, vendimiada entre la última semana de septiembre y la primera semana de octubre. Una vez en bodega, se someten a una maceración prefermentativa en frío entre 0 y 4ºC, con una duración de 4/6 días. A esto le sigue el proceso de fermentación alcohólica a temperatura controlada (máximo 24°C) durante 10-14 días, para permitir que los componentes más afrutados se expresen de la mejor manera. Posteriormente el vino envejece durante 4 meses en barricas de roble francés.

De color rubí con reflejos violáceos, el vino se abre en nariz con un bouquet frutal jugoso de cerezas y frambuesas, con notas de sangre, especias y vainilla. En boca es cálido y envolvente, con una importante estructura tánica.

Ideal en combinación con primeros platos condimentados con carnes rojas y salsas de caza, asados, quesos tiernos y curados.

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